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La levure IBIS bleu est l’améliorant spécifiquement formulé pour s’adapter à tous les types de panification. Ses performances reconnues facilitent au quotidien le travail du boulanger et permettent d’accroître la satisfaction des consommateurs.
LESAFFRE MAROC
- Maroc
Dosage : 0.15 à 0.3% du poids de la farine, soit 150 à 300 g pour 100 kg de farine.
Conservation : Pour préserver ses performances, conserver IBIS bleu dans un endroit sec et frais (température maximale 25°C).
Conditionnement : sac de 10 kg nets.
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